Un año más, nuestro chef Richard Etherington ha elaborado un menú para las Jornadas Gastronómicas «Cocina con Flores» en su tercer año en el Hotel Victoria.
Esta vez contamos con el maridaje de Bodegas El Penitente y su enóloga Nayra Trujillo en la cena del Viernes 20.
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La próxima semana nos adentramos en la Semana Santa, periodo de intensa actividad litúrgica dentro de las diversas confesiones cristianas.
En La Orotava lo vivimos como uno de los acontecimientos más importantes de la villa, una tradición que forma parte de la religiosidad y cultura orotavense. Cada año nuestros clientes salen al balcón principal para ver pasar la imaginería que tanta historia tiene y representa la Pasión de Cristo.
Teniendo un chef escocés como Richard Etherington, aunque él mismo se considera un canario más por sus años en Tenerife, era de esperar que algún día nos elaborara un menú de «Cocina Escocesa»
Y aquí un menú para disfrutar los días 8, 9 y 10 de Abril:
Con motivo de la «Feria del Queso Canario – Encuentro de Maestros Queseros» en Pinolere, dentro del programa de actividades está la Cena Temática «Encuentro Gastronómico con el Queso Canario Pinolere 2010» que tendrá lugar en el Hotel Victoria el próximo viernes 5 de Noviembre a las 20:30h.
. Menú elaborado por nuestro chef Richard Etherington, combinando diferentes quesos de las Islas Canarias.
. Notas de Cata con los Vinos D.O. del Valle de La Orotava y maridaje con los Quesos Canarios seleccionados por Richard para el menú.
. Exposición Fotográfica «Los Cabreros del Valle de La Orotava» de la Agrupación Cultural Pinolere
Uno de los rostros clave de la comedia española de los últimos años, el conocido actor y humorista Enrique San Francisco, apadrinó este año el V Festival de Cortos de La Orotava. Con motivo de su estancia en La Orotava, eligió en el Hotel Victoria.
La película de Gerardo Herrero «Picnic» y «En mi soledad», de Benjamín Santana y Bernardo Rodríguez, se alzaron ayer con los primeros premios del de este edición en las categorías de Ficción y Documental, respectivamente.
Los ganadores del certamen que organiza la empresa local Cinenfoque recogieron el pasado sábado sus premios en la gala celebrada en el Auditorio Teobaldo Power. El jurado distinguió, además, a las cintas «Uyuni», de Zacarías MacGregor, y «Yanindara», de Lluis Quílez, con el segundo y tercer premios, respectivamente, en el área de Ficción.